Полная миграция baseline на Debian 13: build-layer, metadata и документация

docs/02-build-layer-and-package.md

@@ -19,12 +19,12 @@
 ## Где работает builder
 
 Production builder работает на отдельном build host:
-- Debian 12
+- Debian 13
 - amd64 / x86_64
 - bash
 - доступ к интернету для apt и скачивания toolchain
 
-В текущей production-модели сборка выполняется **на Debian 12 amd64**, а не на Windows/macOS dev-машине.
+В текущей production-модели сборка выполняется **на Debian 13 amd64**, а не на Windows/macOS dev-машине.
 
 Builder не является частью target install flow: на target server приезжает уже готовый install package, без JS/TS/Go build step.
 
@@ -104,7 +104,7 @@ project/
 
 ## Production builder bootstrap
 
-`tools/build/build.sh` должен быть самодостаточным для Debian 12 amd64:
+`tools/build/build.sh` должен быть самодостаточным для Debian 13 amd64:
 
 1. Проверяет ОС и архитектуру.
 2. Проверяет структуру репозитория и lock-файлы.
@@ -132,8 +132,8 @@ project/
 
 Система считается правильной, если:
 
-1. builder запускается на Debian 12 amd64 build host, не как target-side build step
-2. пакет можно перенести на чистый Debian 12
+1. builder запускается на Debian 13 amd64 build host, не как target-side build step
+2. пакет можно перенести на чистый Debian 13
 3. на сервере нет отдельного build step
 4. bundled UI уже находится внутри пакета
 5. оркестратор authored as Bun/TypeScript, но на target приходит как готовый install-артефакт