fix(v1): сделать отзыв доступа, бэкап и диагностику соответствующими своим именам

Проход по операциям, которые делают не то, что обещает их имя.

P0. Удаление bootstrap-admin-peer не было отзывом доступа. Признаком «создавать
пир или нет» служило наличие строки в таблице, а HY2XS_ADMIN_CON_PASS
продолжает жить в /etc/hy2xs/hy2xs.env — его читает systemd-юнит. Оператор
удалял пира, доступ исчезал, и ближайший restart возвращал того же пира с тем же
секретом. Молча. Признаком стала отметка BOOTSTRAP_PEER_SEEDED в таблице config:
«создавался когда-либо», а не «существует сейчас». Отметка и пир пишутся одной
транзакцией.

P1. Резервная копия с includeSecrets=true проглатывала и ошибку расшифровки, и
отсутствие шифртекста, отдавая пира с пустым secret и успешный ответ. Теперь
недоступный секрет любого пира отклоняет весь запрос с указанием имени.

P1. DecryptPeerSecret возвращала содержимое колонки как расшифрованный секрет,
если оно не начиналось с v1: — остаток поколения с открытыми секретами.

P1. doctor перезапускал hysteria-server и hy2xs-admin: диагностика подозрения на
проблему обрывала все живые соединения.

P1. Админка сама генерировала HYSTERIA2_TRAFFIC_STATS_SECRET, записать который в
/etc/hysteria/config.yaml она не может. Сервис объявлял себя здоровым, а machine
auth переставал совпадать.

P1. Обходы проверки зависимостей (accepted-risk/skipped) не могли произвести
артефакт: приёмка требует dependency_security_gate=true. Удалены из сборки и
документации, отсутствие проверяется приёмкой.

P2. UPDATE по отсутствующей строке config считался успехом, и cron
перепланировался при несохранённом значении. Решение по RowsAffected.

P2. Слой данных не отличал «записи нет» от «база не ответила»: sentinel-значения
ErrPeerNotFound / ErrAdminUserNotFound / ErrConfigNotFound / ErrStorage.

P2. Удалены алиасы /:id/client-url и /:id/qr.

Контракт разработки: apps/go.mod объявляет toolchain go1.26.7 (директива go —
языковой baseline, а не выбор компилятора), tools/dev/doctor.sh|.ps1 сверяют
среду с versions.env.

orchestrator/src/cli.ts

@@ -13,7 +13,8 @@ function usage(): never {
   console.error("  hy2xs-orchestrator install --package-dir <path> [--config <path>] [--skip-firewall] [--skip-service-start] [--skip-smoke] [--non-interactive]");
   console.error("  hy2xs-orchestrator reconfigure --package-dir <path> [--config <path>] [--dry-run|--apply] [--skip-firewall] [--skip-service-start] [--skip-smoke]");
   console.error("  hy2xs-orchestrator repair --package-dir <path> [--config <path>] [--allow-partial-state] [--skip-firewall] [--skip-service-start] [--skip-smoke]");
-  console.error("  hy2xs-orchestrator doctor --package-dir <path> [--config <path>] [--skip-firewall] [--skip-service-start] [--skip-smoke]");
+  console.error("  hy2xs-orchestrator doctor --package-dir <path> [--config <path>] [--skip-firewall] [--skip-smoke]");
+  console.error("  note: doctor never restarts services — it diagnoses the running installation");
   console.error("  hy2xs-orchestrator status --package-dir <path> [--config <path>] [--skip-firewall] [--skip-service-start] [--skip-smoke]");
   console.error("  hy2xs-orchestrator diagnostics collect --package-dir <path> [--config <path>] [--skip-firewall] [--skip-service-start] [--skip-smoke]");
   console.error("  hy2xs-orchestrator redact-config --config <path> [--in-place | --out <path>] [--format auto|env|yaml]");