build(frontend): Element Plus 2.3.1 -> 2.14.5, sass 1.58 -> 1.103, icons 1.x -> 2.3.2

Element Plus с 2.8.5 требует sass >= 1.79, поэтому обновление идёт классом:
element-plus + sass + @element-plus/icons-vue, отдельным коммитом от Vue и
typechecker — UI-регрессию так проще локализовать.

Обновление внесло единственный новый класс ошибок типов — тот самый
DefaultRow/PeerVo, который аудит ожидал увидеть сразу: до 2.14 слоты таблицы
типизировались слабее и ошибки не давали. 10 ошибок в семи колонках списка
пиров.

el-table обобщён по типу строки, но el-table-column — отдельный компонент, и
тип из :data родительской таблицы в его слот не попадает: scope всегда
{ row: DefaultRow }. Аннотировать слот нельзя — DefaultRow не сужается до PeerVo
контравариантно. Поэтому переход нужен, и вопрос только в том, где он стоит:
здесь он ровно один (peerRow), назван и объяснён, вместо семи `as any` в
шаблоне, каждый из которых глушил бы и остальное выражение.

PeerVo переведён с interface на псевдоним типа: неявную индексную сигнатуру
TypeScript даёт литеральным типам, но не интерфейсам, поэтому раньше PeerVo и
DefaultRow не были совместимы ни в одну сторону и переход требовал `as unknown
as` — утверждения, которое компилятор не проверяет вообще.

typecheck: 0, eslint: 0, build: OK.

apps/frontend/package.json

@@ -16,12 +16,12 @@
     "lint:stylelint": "stylelint  \"**/*.{css,scss,vue}\" --fix"
   },
   "dependencies": {
-    "@element-plus/icons-vue": "^1.0.0",
+    "@element-plus/icons-vue": "^2.3.2",
     "@vueuse/core": "^9.1.1",
     "axios": "^1.20.0",
     "copy-to-clipboard": "^3.3.3",
     "echarts": "^5.5.1",
-    "element-plus": "^2.3.1",
+    "element-plus": "^2.14.5",
     "nprogress": "^0.2.0",
     "path-browserify": "^1.0.1",
     "pinia": "^2.0.33",
@@ -48,7 +48,7 @@
     "postcss-html": "^1.5.0",
     "postcss-scss": "^4.0.6",
     "prettier": "^2.8.7",
-    "sass": "^1.58.3",
+    "sass": "^1.103.1",
     "stylelint": "^15.5.0",
     "stylelint-config-html": "^1.1.0",
     "stylelint-config-recess-order": "^4.0.0",